Le Gard regroupe des paysages très différents, de la Camargue aux gorges du Gardon en passant par les collines d’Uzès et le centre historique de Nîmes. Cette diversité se retrouve dans l’offre hôtelière du département, où cohabitent châteaux restaurés, mas provençaux et hôtels urbains de standing.
Ce classement des meilleurs hôtels dans le Gard s’appuie sur la singularité de chaque adresse, la qualité de l’hébergement et du cadre, ainsi que la cohérence entre le lieu et l’expérience proposée. Depuis la mise à jour du référentiel Atout France en 2022, renforcée en décembre 2025, les établissements 4 et 5 étoiles du département doivent satisfaire 243 critères dont 12 critères environnementaux obligatoires, ce qui rend chaque étoile plus exigeante qu’auparavant.
1. La Maison d’Uzès
Installée dans un hôtel particulier classé Monument Historique, La Maison d’Uzès est une adresse Relais et Châteaux au coeur du centre historique d’Uzès. L’établissement 5 étoiles dispose de 13 chambres et suites où pierre de taille et décoration contemporaine se répondent.
La table gastronomique, qui met en avant les produits gardois, constitue l’un des attraits majeurs. Le spa et le jardin intérieur complètent un ensemble pensé pour des séjours intimistes. Cette adresse convient aux couples et aux voyageurs en quête d’un cadre patrimonial fort, à quelques pas de la place aux Herbes.
2. Le Vieux Castillon
Perché dans le village médiéval de Castillon-du-Gard, Le Vieux Castillon occupe un ensemble de maisons en pierre réhabilitées avec soin. L’hôtel offre une piscine extérieure et une vue dégagée sur la garrigue gardoise.
L’atout principal tient à la localisation : le Pont du Gard se trouve à quelques minutes. Le calme du village et l’architecture préservée en font un point de chute idéal pour explorer les gorges du Gardon. L’adresse s’adresse aux familles et aux amateurs de patrimoine romain.
3. Maison Albar Hotels – L’Imperator
Situé face des Jardins de la Fontaine à Nîmes, L’Imperator est l’hôtel historique de la ville. Rénové et intégré au réseau Maison Albar Hotels, l’établissement propose chambres, suites et un restaurant gastronomique dans un cadre Art déco revisité.
Son spa, ses jardins classés et sa proximité immédiate avec les arènes de Nîmes en font une adresse urbaine de premier plan. L’Imperator convient aux voyageurs qui veulent combiner découverte culturelle de Nîmes et confort haut de gamme, sans avoir besoin de voiture.
4. Le Château de Montcaud
Dans le nord du Gard, Le Château de Montcaud est un domaine du XIXe siècle entouré d’un vaste parc. L’hôtel allie architecture bourgeoise et décoration contemporaine, avec piscine et restaurant sur place.
Le cadre se distingue par son isolement relatif, entre vignes et forêts. C’est une adresse tournée vers la déconnexion, adaptée aux séjours longs et aux amateurs de calme absolu loin des flux touristiques côtiers.
5. Le Château Collias
Collias est un village prisé pour l’accès direct aux gorges du Gardon en canoë. Le Château Collias tire parti de cette situation en proposant un hébergement de charme dans un bâtiment historique, avec jardin et piscine.
L’établissement s’adresse aux voyageurs sportifs ou nature qui cherchent un hébergement de qualité sans renoncer aux activités de plein air. La proximité du Pont du Gard reste un argument fort pour les courts séjours.
6. L’Hôtel des Remparts et Spa
Aigues-Mortes, cité fortifiée aux portes de la Camargue, abrite L’Hôtel des Remparts et Spa. L’espace bien-être et la situation intra-muros constituent les deux piliers de l’expérience proposée.
L’adresse convient aux visiteurs qui veulent découvrir la Camargue et ses salins tout en profitant d’un spa après les journées d’exploration. La combinaison patrimoine médiéval et détente thermale distingue cet établissement des autres options du littoral gardois.
7. Hôtel La Maison des Croisades – Au pied des Remparts
Toujours à Aigues-Mortes, l’Hôtel La Maison des Croisades occupe une position au pied des remparts avec terrasse. L’établissement mise sur un positionnement plus accessible que les adresses haut de gamme de la cité, tout en conservant un cadre soigné.
C’est une option pertinente pour les voyageurs qui souhaitent séjourner intra-muros sans viser le segment luxe. La terrasse et l’emplacement central permettent de profiter d’Aigues-Mortes à pied.
8. Boutique Hôtel Entraigues
Deuxième adresse uzétienne de ce classement, le Boutique Hôtel Entraigues mise sur un format plus compact et une atmosphère de maison d’hôtes haut de gamme. Les chambres donnent sur les ruelles du centre historique d’Uzès.
L’hôtel se distingue par son caractère boutique : peu de chambres, décoration personnalisée et accueil sur mesure. Il s’adresse aux couples ou voyageurs solo qui préfèrent une ambiance intimiste à un grand établissement.
9. Hôtel Le Pont du Gard
Situé à Remoulins, l’Hôtel Le Pont du Gard profite d’une proximité directe avec le monument antique classé par l’UNESCO. L’établissement propose un cadre fonctionnel et soigné, avec piscine et jardin.
Son positionnement convient aux visiteurs du Pont du Gard et des villages alentour. La facilité d’accès au site, sans avoir à chercher de stationnement, en fait une base pratique pour rayonner dans les gorges du Gardon et vers Uzès.
10. Hôtel & Restaurant Michel Kayser – Alexandre
À Garons, au sud de Nîmes, l’Hôtel Alexandre est indissociable du restaurant gastronomique du chef Michel Kayser. L’établissement conjugue chambres confortables et une table reconnue.
L’adresse vise les voyageurs gourmands qui placent la gastronomie au centre de leur séjour gardois. C’est un choix adapté aux séjours courts, en couple ou entre amis, avec un accès rapide à Nîmes et à la Camargue.
Le Gard compte des adresses pour tous les profils, du château isolé à l’hôtel urbain de Nîmes. Les critères de sélection varient selon les attentes de chaque voyageur :
- Les amateurs de patrimoine architectural privilégieront La Maison d’Uzès ou Le Vieux Castillon, ancrés dans des sites historiques classés
- Les voyageurs en quête de nature et de calme se tourneront vers Le Château de Montcaud ou Le Château Collias, proches des gorges et des forêts
- Ceux qui veulent combiner Camargue et bien-être trouveront leur compte à Aigues-Mortes, entre L’Hôtel des Remparts et Spa et La Maison des Croisades
Le renforcement des critères environnementaux du classement hôtelier français pousse ces établissements à investir dans la rénovation énergétique, un enjeu particulièrement sensible pour les bâtiments anciens qui font le charme de l’hôtellerie gardoise.
